行田総合病院がすすめる『栄養スープ』にんじんは豊富なカロテンが特徴の緑黄章句野菜です。強い抗酸化作用を持っており、がんや老化の原因となる活性酸素を抑える働きがあります。そこで今日はにんじんと相性抜群のトマトを使ったスープをご紹介します。ま…

行田総合病院がご紹介する健康レシピ。今回は中性脂肪を減らすためのヘルシーレシピを見つけたので、ご紹介しますよ。材料は生の刻み昆布を１５０ｇ～２００ｇほど。ツナ缶１缶、人参１／２本、サラダ油少々、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ２まず刻み昆布…

行田総合病院が、ミネラルをたっぷりとれるレシピを発見しましたのでご紹介します！その名も「わかめと新玉ねぎのさっと炒め」マグネシウムをはじめとしたミネラルたっぷりのレシピです。材料は、わかめと新玉ねぎ わかめは水でもどして、ざく切りにします。…

行田総合病院が、夏バテに効く食材を紹介します。これからの季節はどんどん暑くなってきます。暑くなってくると、夏バテになる人もいます。体がだるくなったり、食欲がなくなったりします。そんなときは、お酢を取り入れましょう。お酢は飲むものもあります…

行田総合病院のオススメレシピの紹介、今回は高血圧改善作用を期待できるオクラの中華スープをご紹介します。◇材料 オクラ1袋、トマト1個、わかめ10g、中華スープ3カップ、ごま油大さじ１ トマトは皮を湯むきしてざく切りにし、オクラは斜め半分に切り、わか…

行田総合病院がご紹介する、健康に役立つレシピ。今回は、ビタミンCが豊富に含まれている白菜をつかいます。白菜と一緒に食べると良いとされる食材に、ごぼう・しいたけ・にんにく・人参があります。これらを白菜と合わせることにより、がん予防の効果が期待…

カロチンやビタミンB2･C、葉酸、鉄分が豊富に含まれているほうれん草は、高い造血作用をもたらす緑黄色野菜です。ただ、単独では高い栄養素の吸収率が低くなるというデータも存在します。チーズに含まれるタンパク質が、ほうれん草の栄養素を最大限に体へ吸…

ビタミンやミネラルといった栄養素が豊富に含まれている野菜類は、現代人が積極的に摂取すべき食材として知られています。ただ、生のままでは消化吸収しづらく、加熱すると栄養素が壊れやすい、という弱点も有しています。キノコ類の一種であるきくらげと一…

利尿効果が高く炎症を抑制するきゅうりとレタスですが、同時に食べると体を冷やしてしまうことがあります。基礎代謝を高める肉類と一緒に補給すると、デメリットの可能性を排除できます。ということで、行田総合病院が考案した、きゅうり･レタス･ひき肉の中…

高温多湿である日本の夏は、食欲や気力が衰えがちとなります。そこで、体の余熱をとる効果の高いきゅうりに、疲れをとる作用をもらたす鶏ささみと酢を組み合わせたメニューを行田総合病院がご紹介いたします。 材料は４人前として、きゅうり1本、鶏ささみ4枚…

スタミナが落ち疲れがなかなかとれないという人にお勧めなのが、食材の中でも滋養･強壮効果が特に高いエビとクルミ、ニラを用いたメニューです。エビとクルミは高ビタミン･高タンパクでありながら低カロリー、肝機能を整えるタウリンが豊富という点において…

ビタミンCと食物繊維が大量に含まれているさつまいもは、便通を良くする野菜です。さつまいもに血中コレステロールやナトリウムを体の外へ排出する昆布を組み合わせると、腸内環境をさらに整え、高血圧や動脈硬化の予防効果も期待できます。そこで、さつまい…

緑黄色野菜のピーマンは、疲労回復効果の高いビタミンCや血液をキレイにするカロチンなどが豊富に含まれています。ただ、夏に収穫される野菜の特徴として、体をクールダウンさせる作用が冷え性の人にとって気になるところです。基礎代謝を高める牛肉と一緒に…

年間を通じてスーパーで手軽に購入できる青魚のアジには、血中コレステロールを抑制し血栓を予防する効果のあるEPAが豊富に含まれています。とはいえ、EPAは酸化してしまいやすいため、そのまま栄養素として体内へ吸収されにくい、という側面もあります。た…

ネバネバ食材として知られているオクラは、糖タンパク質の一種であるムチンや食物繊維が整腸作用をもたらします。オクラと同じネバネバ食品で植物性タンパク質やビタミンが豊富な納豆を組み合わせると、栄養素の吸収率がアップするだけでなく、滋養強壮効果…

余分な塩分を輩出し高血圧予防になるカリウムや抗ガン作用のあるリコピンが豊富に含まれているトマトは、脂質の多い食材と共に摂取することで、栄養素が体により吸収されやすいとされています。そこで、「森のバター」と呼ばれており、脂質だけでなく動脈硬…

夕方になると、足がパンパンになっているという人は多いですよね。 特に立ち仕事の人は仕事が終わったときにはひどくむくんでいるでしょう。。 足のむくみは、食事で改善させることができるでしょう。 むくみの原因は、体内に溜まった塩分だといわれてます。…

若い女性に多くみられる貧血の症状。 たかが貧血だと甘く見ていると大変なことになる場合もあります。 貧血にならないためにも、行田総合病院では食生活の見直しをオススメしています。 生活習慣病とは違い、食生活が原因で貧血になるというわけではありませ…

歳をとると、骨粗鬆症が心配です。 骨粗鬆症は、特に女性に多く、軽く転倒するだけで骨折してしまうケースもあるのです。 さらに高齢での骨折は、寝たきりになってしまうこともあります。 しばらく歩かないだけで、足の筋力が落ちてしまい、もとのように歩け…

お腹の調子が悪くなることってよくありますよね。 急にお腹が痛くなったり、下痢をしたり、便秘になったり、症状はさまざまですが、腸内環境が悪化していることが原因の場合がほとんどです。 普段から腸内環境を整えているとお腹の調子が悪くなることも少な…

病気は、体が弱っているときにやってきたりします。行田総合病院では、病気を治すことだけでなく、病気になりにくい体づくりを教えています。疲れているときには、風邪をひいたりします。疲労回復にもってこいのレシピがあります。鳥団子のにんにくスープで…

行田総合病院では、冷え症の人のためのレシピを紹介しています。 冷え症の多くは、女性です。 ほとんどの女性が冷え症だと感じているのではないでしょうか。 冷え症によいのは、ビタミンEや、カプサイシンです。 これらは、血液の流れをよくしてくれるので、…

行田総合病院では、健康な体を作るための健康レシピのワンポイントを教えています。 病気を治すためには、病院でも治療だけに頼っていてはいけません。 自分から生活を変えなければ、よくなるものも良くならないこともあります。 特に食生活は、見直しが必要…

埼玉県行田市行田総合病院では、お味噌汁をおすすめしています。お味噌汁なんて毎日飲んでいるし、なにがおすすめなの？と思う人もいるでしょう。お味噌汁に必要不可欠な味噌は、体にいい食材なのです。味噌は、大豆を発酵させて作られています。もちろん、…

行田総合病院では、健康な体をつくるための健康食材を紹介することもあります。 健康食材といえば、たくさんありますよね。その中でも案外忘れがちなのが、味噌です。毎日お味噌汁を飲んでいるという人も多いでしょう。 実はお味噌汁は、体にいい食べ物なの…

行田総合病院では、健康な体づくりのために栄養のあるものを食べるようにすすめています。 やはり食べてもらいたい食材といえば、野菜です。 野菜と言えば、サラダですね。 サラダは、さっぱりしていて、食べやすいでしょう。 しかし、生の野菜を食べるので…

今日の行田総合病院の健康レシピのご紹介は、美味しくてとても簡単に作れる、ちょっと懐かしい牛乳寒天の紹介です。 材料は、牛乳、寒天、砂糖、塩、卵です。あらかじめ溶かした寒天に温めた牛乳を入れ、砂糖と塩で味を整えます。 少し深めの底が平らな容器…

ひじきはカルシウム、鉄分、ビタミンＡ、食物繊維などの栄養素が豊富で、貧血予防や骨祖しょう症予防にも役立つ優れた食材です。 行田総合病院がお薦めする健康レシピは「ひじきと納豆のオムレツ」です。 戻したひじきと納豆をオムレツに入れるだけの簡単レ…

行田総合病院にも貧血で悩んでいる女性の患者さんも多いです。鉄分とたんぱく質を一緒に摂ることで貧血予防にもなります。 行田総合病院が貧血予防にオススメする食材の食べ合わせはブロッコリーとあさりです。 ブロッコリーはビタミンが豊富なのは有名です…

高血圧対策の食事は、何と言っても塩分控えめにすること。行田総合病院のおすすめ健康レシピは、塩分を体外に排出する成分のカリウムを含む食品。 例えば、シイタケ茶、セロリスープ、デザートのリンゴなどですね。 シイタケ茶は干しシイタケを薄切りにして…