行田総合病院｜ビタミンの働き

料理は健康を気にして献立を考えるのは意外に大変なものです。行田総合病院は食材と栄養の関係はなるべく知っておくべきだと考えます。風邪の予防や免疫を高めるためにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを摂取し、血行不良による病気の対策にはビタミンEが効果的です。鉄分や亜鉛は貧血の予防につながり、乳酸菌などは花粉症を抑える効果もあるのです。カロリーのことを気にする方は多いですが、栄養素のバランスや細かい知識についてはそれほど気にしていない方が多いように感じます。