2013-06-21から1日間の記事一覧

行田総合病院：きくらげ入り野菜炒め

ビタミンやミネラルといった栄養素が豊富に含まれている野菜類は、現代人が積極的に摂取すべき食材として知られています。ただ、生のままでは消化吸収しづらく、加熱すると栄養素が壊れやすい、という弱点も有しています。キノコ類の一種であるきくらげと一…