行田総合病院｜減塩そしてガン予防

こんにちは、埼玉県行田市にあります行田総合病院です。当院では患者さんにおいしくご飯を食べてもらうために、さまざまな健康レシピを考えています。健康レシピの一つである「野菜のガーリックソテー」は、スナップえんどう、トマト、しいたけ、にんにくをソテーしたお料理です。にんにくやとうがらしをきかせ、塩分控えめでもおいしく召し上がっていただくことができます。しいたけには免疫力を高める効果があり、がん予防や風邪予防にも効果があると言われています。減塩して、栄養摂取のできるレシピなのでぜひ一度お試しください。