行田総合病院｜健康レシピ：ミネラルがたくさんとれる料理

行田総合病院で今回ご紹介する健康レシピはミネラルがたくさん取れる料理をご紹介します。まずをカリウムやマグネシウムをたくさん含む食材には豆類、カルシウムでしたら牛乳等の乳製品や海藻類、牡蠣等には亜鉛が豊富に含まれます。それらを使用したポタージュやクリームパスタ等、付け合せにサラダでひじき等の海藻を使用すれば栄養バランスが良い健康的なメニューが出来るます。ミネラルは身体では作ることができません。身体やホルモンなどのバランスを整えるのに必須な栄養ですが、摂取しすぎには注意が必要です。