行田総合病院｜タマネギはすごい！

タマネギにはイオウ化合物が多く含まれています。このイオウ化合物には、疲労回復であったり血液をサラサラにしてくれる効果があるんですよ。行田総合病院はタマネギをみなさんによく食べてもらいたいです！他にもタマネギには優れた点があります。ケンフェロールというここ最近注目されている成分です。ポリフェノールの一種であるケンフェロールには、抗酸化作用があり、さらに細胞のエネルギーを生み出すミトコンドリアの機能を高めてくれます。ダイエットにも効果的ですよ。タマネギを使った料理といえば…ハヤシライスやビーフストロガノフなどですね。タマネギサラダにして毎日小鉢にだして食べるのもいいかもしれません。