行田総合病院｜油と相性抜群なのは

栄養は摂取するだけでなく、効率的よく吸収するにはどうするかまで考えられることが理想的です。少しの意識で健康的に生活することができ、体調を整えることができます。行田総合病院は食事にも気を遣うように話しています。例えばカロテン・ビタミンAなどの栄養素はほうれん草やカボチャなどに含まれている大切な栄養素です。実はこれらの栄養素は脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂取することで効率よく身体に吸収させることが出来るのです。さっとできるのが油で炒めるだけの、野菜炒めですね。ほうれん草はざく切りにし、かぼちゃは薄切りにして、あらかじめ電子レンジで温め火を通しておきます。この二つをさっと炒めて、塩コショウをふって出来上がり。簡単栄養たっぷり炒めものができますよ！