行田総合病院|健康レシピブログ

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2013-07-17から1日間の記事一覧

行田総合病院|きのこの栄養を逃がさない

きのこは食物繊維が豊富かつ、栄養価も高いのにカロリーが低く、調理もしやすいので食卓には欠かせない食材です。きのこの代表格、しめじにはビタミンB2、エルゴステリン、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。そして、まいたけは、カルシウムの…