2013-03-11から1日間の記事一覧

豆腐と鰹節は最強コンビ～行田総合病院～

大豆が良質なたんぱく質であることは有名ですね。豆腐の食べ方といえば、冷奴でしょうか。冷奴には必ずといっていいほど鰹節がかかっていますが、ただ美味しいからという理由だけではないのです。豆腐に鰹節の組み合わせは、風味をプラスする以外にも嬉しい…