行田総合病院が教える 栄養満点もやしのナムル

行田総合病院が栄養満点もやしのナムルのレシピをご紹介いたします。

もやしは、節約を心がけている主婦の味方の食材でもありますが、

ビタミンCや食物繊維が豊富で栄養価も高いのです。

もやしを軽くゆでて、キュウリの千切りと合わせ、ごま油、しょうゆ、酢と一緒にあえると簡単ナムルができます。

また、もやしとレンコンを炒めて焼肉のたれであえればおいしい炒め物ができます。

今日のおかずの一品に加えてみてはいかかでしょうか。